Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Image thumbnail

Αμπελόφυλλα

Αμπελόφυλλα ΑΝΝΑ

Τρυφερά αμπελόφυλλα σε άλμη εξαιρετικής ποιότητας από επιλεγμένα αμπέλια μαζεμένα με μεράκι.

Τα αμπελόφυλλα μας με τη διακριτική ονομασία “ΑΝΝΑ” είναι ένα από τα προϊόντα μας με τη μεγαλύτερη ζήτηση. Πρόκειται για διαλεγμένα αμπελόφυλλα μαζεμένα με το χέρι από επιλεγμένα αμπέλια. Είναι ιδανικά για σαρμαδάκια, γιαλαντζή ντολμάδες και γιαπράκια, με υπέροχη γεύση και υφή. Συσκευάζονται σε βάζα ενός λίτρου με 80-100 φύλλα ανά συσκευασία καθώς και σε κιβώτια των 12 τεμαχίων.

Η συλλογή των αμπελόφυλλων γίνεται από επιλεγμένα αμπέλια της Νέας Γωνιάς με αυστηρά κριτήρια ποιότητας γεγονός που αντικατοπτρίζεται στη συνεχώς αυξημένη ζήτησή τους.

Καλέστε μας για παραγγελίες

ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα ΑΝΝΑ

Συνταγή

ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ

Υλικά

  • 1 βάζο αμπελόφυλλα ΑΝΝΑ
  • 1 κούπα ρύζι
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 ματσάκι δυόσμο
  • 1/2 ματσάκι μάραθο
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια
  • 2 φρέσκες ντομάτες
  • λάδι, αλάτι – πιπέρι, γιαούρτι

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη, ρίχνουμε το ρύζι, το λάδι, αλάτι-πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια παίρνουμε ένα ένα φύλλο, του βάζουμε λίγη γέμιση και το τυλίγουμε. Όχι πολύ σφιχτά γιατί θα φουσκώσει το ρύζι και θα σπάσουν κατά το ψήσιμο.

Τα στρώνουμε σε κύκλο σε κατσαρόλα ή ταψί και τα σκεπάζουμε με ένα πιάτο (στην κατσαρόλα) ή αμπελόφυλλα (στο φούρνο/ταψί) ανάλογα που θέλουμε να τα μαγειρέψουμε. Προσθέτουμε μετά νερό και λάδι και τα ψήνουμε.

Σερβίρουμε με γιαούρτι.